Chateau Lynch-Bages

Характеристики

• Стилистика винакрасное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
• Это интересноИнтересно высказывание о винах замка известного британского критика Оза Кларка: "Линч-Баж - впечатляющий в пятилетнем возрасте, чудесный в десятилетнем и неотразим в свои двадцать!"
• ВиноградникиПочвы: гравийные. Плотность посадки: 9 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Способ подрезки: двойной гюйо. Общая площадь: 100 га.
• Способ производстваФерментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-ти дней. Малолактическая ферментация частично проводится в барриках, частично в нейтральных емкостях.
• Способ выдержкиВ течение 15 месяцев в дубовых бочках, 70% которых обновляются ежегодно.
• Дегустационные характеристикиНасыщенный темно-рубиновый цвет. В изысканном аромате переплетаются тона черной смородины, спелой ежевики, сливы и нотки специй. Вино, в котором чувствуется мощь, глубина, энергия и прекрасный баланс. Продолжительное элегантное послевкусие.
• ГастрономияПодавать к мясу ягненка под пряным соусом, пернатой дичи в винном соусе, выдержанным твердым сырам.

• РегионБордо
• Год2014 г.
• Крепость13.5%
• АппелласьонPauillac AOC
• Потенциал хранения20-30 лет.
• Категория5-eme Grand Cru Classe
• Декантацияаэрация
• Выдержка в емкостибочка