Rose Binekhi

Характеристики

• Стилистика винарозовое — фруктовое, не выдержанное в дубе
• Это интересноВинодел Бачана Халваши также известен как талантливый грузинский художник и автор знаменитых марионеток театра Резо Габриадзе.
• ВиноградникиВиноград для этого вина был выращен в Кахетии (виноградники сосредоточены главным образом в Алазанской долине (160 км в длину и 5-40 км в ширину) на высоте 200 – 800 м над уровнем моря, с северо-востока долину защищает Кавказский хребет, климат умеренный) и в Картли (виноградники расположены вдоль рек Мтквари и Мухрани, на высоте 55-750 м над уровнем моря, климат умеренный с жарким и сухим летом).
• Способ производстваКлассический способ производства розовых вин путем настаивания на кожице (мацерация) красного винограда, после удаления мезги сусло винифицируют в стальных емкостях с температурным контролем.
• Способ выдержкиНепродолжительная выдержка в стальных емкостях.
• Дегустационные характеристикиКрасивый лососево-розовый цвет. Интенсивный аромат с тонами лесных ягод (черники и малины) развивающийся в гармоничном вкусе. Легкое, освежающее вино с приятной бархатистой текстурой и кислотностью, с долгим фруктовым послевкусием.
• ГастрономияПревосходный аперитив. Сочетать с блюдами из рыбы, морепродуктов, легкие закусками и салатами, сырами и фруктами.

• Год2020 г.
• Крепость12%
• Потенциал хранения1-2 года.
• КатегорияСтоловое вино
• Декантацияаэрация
• Выдержка в емкостинейтральная емкость